บทคัดย่อ
โครงงานพัฒนาเว็บไซต์ เรื่องโคนม มีจุดมุ่งหมายเพื่อต้องการศึกษาประวัติความเป็นมาของโคนมน้ำนมที่ใช้บริโภค มีทั้งน้ำนมที่ได้จากพืช เช่น ถั่วเหลือง และน้ำนมที่ได้จากสัตว์ที่เลี้ยงลูกด้วยตัวอย่างเช่น โคนม การเลี้ยงโคนมในประเทศไทยเป็นอาชีพที่สร้างงานและรายได้ให้กับเกษตรกรไทยมากว่า 40 ปี รวมทั้งทำให้คนไทยมีโอกาสบริโภคนมมากขึ้น ในปัจจุบันการผลิตน้ำนมดิบในประเทศยังไม่เพียงพอต่อความต้องการ คนไทยบริโภคน้ำนมโดยเฉลี่ยถึง 20 กิโลกรัมต่อคนต่อปี และปริมาณน้ำนมที่ผลิตได้ในประเทศ มีเพียงประมาณร้อยละ 20 ของความต้องการทั้งหมด ดังนั้นจะเห็นได้ว่า การเลี้ยงโคนมนอกจากเป็นอาชีพที่สำคัญสำหรับเกษตรกรไทยแล้ว ยังมีผลกระทบสูงต่อสุขภาพของคนไทย โดยเฉพาะในวัยเจริญเติบโต เราควรตระหนักถึงความสำคัญของการเลี้ยงโคนมอนุรักษ์โคไว้ไม่ให้สูญหายซึ่งโคนั้นทำประโยชน์ให้กับเกษตรกรมากมายไม่ว่าจะเป็นพิธีมงคลต่าง ไม่ว่าจะเป็นการรีดนมแล้วนำนม ที่ได้จากการีดนมนำไปขายก็สามารถทำรายได้ให้กับเกษตรกรได้มากมาย
ดังนั้น กระผมจึงได้คิดค้นที่จะทำโครงงานเรื่องโคนม เพื่อสนับสนุนให้คนไทยหันมาใส่ใจการเลี้ยงโคนม โดยการนำเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวันมาใช้ให้เกิดประโยชน์ และเป็นอีกช่องทางหนึ่งในการเผยแพร่การเลี้ยงโคนม
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น